डायबिटीज फ्रेंडली ड्रिंक क्या है और कैसे लें ?

डायबिटीज फ्रेंडली ड्रिंक (Diabetes-friendly drink) क्या होता है और इसे कैसे बनायें ?
जब मधुमेह के प्रबंधन की बात आती है, तो आप अपनी दिनचर्या में क्या पीते हैं उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि आप क्या खाते हैं। एक गिलास मीठा पेय आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जो कुछ भी तरल है और जिसमें कार्बोहाइड्रेट होता है, वह आपके द्वारा चबाए जाने की तुलना में तेजी से पचता है। इससे ब्लड शुगर में तेजी से उछाल आता है।

यदि आपको टाइप 2 मधुमेह है, तो सोडा, शीतल पेय, ऊर्जा पेय, मीठी चाय और यहां तक ​​​​कि फलों के रस जैसे सभी शक्करयुक्त पेय टेबल से दूर हैं। आपको उन्हें लो-शुगर, शुगर-फ्री, जीरो या लो-कैलोरी पेय विकल्पों से बदलने की आवश्यकता है। सही पेय का चयन करने से आपको अपने लक्षणों को प्रबंधित करने और स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है। यहां कुछ ताज़ा और स्वस्थ, मधुमेह-अनुकूल पेय विकल्प दिए गए हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं। ध्यान रखें कि इन कम चीनी विकल्पों का भी कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए।

आप अपनी प्यास बुझाने के लिए, विशेष रूप से गर्मी को मात देने के लिए, घर पर जल्दी से अपना शुगर-फ्री नींबू पानी तैयार कर सकते हैं। केवल कुछ सरल सामग्री का उपयोग करके, आप इस ताज़ा और स्वादिष्ट लो कार्ब पेय को तैयार कर सकते हैं।
इस सरल पेय को तैयार करने के लिए, ठंडे पानी में कुछ ताज़े निचोड़े हुए नींबू के रस के साथ मिलाएं। इसमें आप कुछ बर्फ मिला सकते हैं और बिना चीनी के पी सकते हैं या चीनी मुक्त स्वीटनर का विकल्प चुन सकते हैं। सफेद चीनी के बजाय, कुछ ब्राउन शुगर या गुड़ पाउडर का चुनाव करें।

अगर आप चाय के शौकीन हैं, तो आप मध्यम मात्रा में बिना चीनी वाली चाय का सेवन कर सकते हैं। आप हरे, काले, सफेद या ऊलोंग चाय में से चुन सकते हैं। शोध से पता चला है कि ग्रीन टी का स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। डेढ़ मिलियन से अधिक लोगों के एक बड़े 2021 कोहोर्ट अध्ययन में पाया गया है कि ग्रीन टी का दैनिक सेवन आपके टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है।
मधुमेह वाले लोगों के लिए कैमोमाइल, हिबिस्कस, अदरक और पेपरमिंट चाय जैसे हर्बल चाय के विकल्प सभी बेहतरीन विकल्प हैं। बिना चीनी वाली हर्बल चाय कार्ब्स, कैलोरी, चीनी से मुक्त होती है और एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों से भरपूर होती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देती है।

बिना चीनी वाली कॉफी

अध्ययनों की 2019 की समीक्षा के अनुसार, कॉफी पीने से चीनी के चयापचय में सुधार करके टाइप 2 मधुमेह के विकास के आपके जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। यह महत्वपूर्ण है कि आपकी कॉफी में चीनी न हो और इसे काले रंग में लेना पसंद करें। अपनी कॉफी में दूध, क्रीम या चीनी मिलाने से पेय की कैलोरी की मात्रा बढ़ जाएगी और यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकता है। यदि आप कुछ मिठास जोड़ना चाहते हैं, तो कई कम या कम कैलोरी वाले मिठास हैं जिनका आप सीमित मात्रा में उपयोग कर सकते हैं।

सब्जियों का रस

चूँकि फलों के रस में चीनी की मात्रा अधिक होती है, यदि आप रस पीना चाहते हैं, तो आप इसके बजाय सब्जियों के रस का विकल्प चुन सकते हैं। बाहर से जूस पीने या पैकेज्ड जूस पीने के बजाय घर पर ताजा जूस बनाने की कोशिश करें।
आप ब्रोकली और ककड़ी जैसी सब्जियों को एक साथ मिला सकते हैं क्योंकि इनका आपके ब्लड शुगर पर कोई बड़ा प्रभाव नहीं पड़ेगा। टमाटर का रस भी एक स्वस्थ विकल्प है।